PROTEIN & AMINO'S

Vooruitstrevend in plantaardige proteïne.

Wij weten wat belangrijk is als het gaat om plantaardige proteïne voor optimale spieronderhoud, herstel en metabolisme van aminozuren. Waarom? Omdat onze oprichtster een sportdiëtist is, gespecialiseerd in plantaardige sportvoeding. Ze blijft in contact met wetenschappers die gespecialiseerd zijn in sportvoeding en die hun onderzoek richten op plantaardige proteïne. We zijn de brug tussen wetenschap en de praktijk. 

Sportprestatie met Plantaardige Proteïne 

Je kunt goed en op hoog niveau presteren/herstellen met plantaardige proteïne, maar het is essentieel om aandacht te geven aan je eetpatroon. Plantaardige proteïne is per definitie niet slechter dan dierlijke proteïne, maar geeft een ander effect, waardoor er gelet moet worden op hoeveelheid, timing en leucinegehalte. Het is belangrijk om voldoende proteïne binnen te krijgen (1,6-2,4g proteïne per kg lichaamsgewicht), de totale hoeveelheid proteïne te verdelen over de dag (0,4-0,55g proteïne per kg lichaamsgewicht per maaltijd) en met name van hoge kwaliteit (letten op essentiële aminozuur content, met name leucine is zeer belangrijk). 

Wat is een hoge kwaliteit proteïnepoeder?

1. Hoeveelheid eiwit per 100g product; een proteïnepoeder kan je totale proteïne inname op een dag ondersteunen, maar dan wil je ook een degelijke hoeveelheid proteïne per 100g product. Dat klopt, geen proteïne poeder is 100% proteïne. Je wil minstens 70g proteïne per 100g proteïnepoeder
2. Blend van grondstoffen: combinaties van grondstoffen als erwten, rijst zijn cruciaal op de proteïne kwaliteit te verhogen. Dit verbetert namelijk het aminozuurprofiel. Sommige aminozuren zijn belangrijker dan de ander als het gaat om spierherstel/onderhoud. Het is dus belangrijk om te begrijpen dat een combinatie van verschillende (goed onderzochte) grondstoffen de kwaliteit van een proteïnepoeder kan verbeteren. 
3. Toegevoegde aminozuren: Zoals hierboven benoemd zijn sommige aminozuren net iets belangrijker dan de ander als het gaat om spiermassa herstel/onderhoud. Het is belangrijk om te weten dat enkele van deze belangrijke aminozuren in relatief lage dosis voorkomen in plantaardige bronnen. Dit gaat ten koste van het aminozuurprofiel en dus kwaliteit van de proteïne. Om hiervoor te corrigeren hebben wij extra BCAAs toegevoegd aan onze proteïne poeders; dit zijn 3 essentiële aminozuren Isoleucine, Valine en Leucine. Met name leucine speelt een zeer belangrijke rol. Naast dat wij deze aminozuren in onze proteïnepoeders hebben verwerkt, hebben we ze ook los verkrijgbaar; one BCAA PLUS. Een must-have, om het aminozuurprofiel van je plantaardige voeding te optimaliseren. Lekker tijdens het trainen!

Waarom een proteïnepoeder of BCAAs? 

Proteïnepoeder en aminozuren hebben een positieve invloed op digestie en absorptie. Dit kan de proteïneopname verbeteren! Veel vezels (wat in plantaardige voeding zit) vertragen de digestie en absorptie, waardoor de piek van de werking van aminozuren verlagen. Daarnaast is het een simpele manier om aan je totale aanbevolen dagelijkse hoeveelheid proteïne te komen en het aminozuurprofiel van je plantaardige proteïne-bronnen te optimaliseren.

Wat is de meerwaarde van een plantaardige proteïne blend in tegenstelling tot het dierlijke whey? 

Een hoge kwaliteit proteïne blend kan eenzelfde respons bewerkstelligen in relatie tot spiermassa herstel/onderhoud, oftewel spiereiwitsynthese. De meerwaarde zit in het duurzaamheidsaspect. We moeten als mensheid meer duurzamere proteïnes vinden voor de groeiende wereldbevolking én tegelijkertijd de vervuiling van onze voedingsproductie verminderen om de opwarming van onze planeet tegen te gaan. Ook is er bij plantaardige proteïne geen massaproductie van dieren nodig.