Voedingswaarde per stuk brownie (in 10 stukken gesneden): 183 kcal en 12g proteïne
Voedingswaarde per hele brownie: 1833 kcal – 120g proteïne
INGREDIËNTEN
Voor de brownielagen (onder- en bovenlaag)
– 100g zelfrijzend bakmeel
– 100g suiker
– 75g cacao-poeder
– 45 ml zonnebloemolie
– 175-200 ml ongezoete amandelmelk
– Snufje zout
– Theelepel azijn
– 1/2 theelepel bakpoeder
Voor de proteïne-vulling
– 200 ml ongezoete sojayoghurt
– 120g SUPPLEAM Premium Plant-Based Protein in tiramisu (Tip: kies voor vanille proteïnepoeder voor een tweekleurige brownie!)
– 100-150 ml ongezoete amandelmelk
– optioneel: enkele druppels stevia
INSTRUCTIES
- verwarm je boven voor tot 180 graden Celsius;
- Voeg in een mix-kom het volgende toe: bloem, suiker, olie, cacao-poeder, ongezoete amandelmelk, snufje zout en azijn. Mix met een garde.
- Voeg in een andere mix-kom toe: de ongezoete soja-yoghurt, Premium Plant-Based Protein in Tiramisu (= Donkere cacao/Arabica-koffie) en meng met een lepel. Tip: gebruik Premium Plant-Based Protein in O.G. vanilla in plaats van de Tiramisu voor een tweekleurige brownie!
- Bekleed een brownievorm (of ovenschaal) met een laag bakpapier. Voeg 50% van de browniemix toe en verdeel;
- Voeg de proteïne-vulling toe en verdeel;
- Voeg de overgebleven browniemix toe en verdeel;
- Voeg de Protein Filled Brownie toe aan je voorverwarmde oven en bak 20-25 minuten op 180 graden Celsius;
- Als de brownies gaar zijn, haal ze uit de oven en laat ze volledig afkoelen voordat je ze in 10-12 stukken snijdt.
Geniet ervan!
