Lekkere eiwitrijke ijs met stukjes chocolade en gemaakt van banaan, amandelmelk en onze geniale vegan eiwitblend. 100% vegan.
200kcal en 14g eiwit per portie (wanneer gedeeld door 6 porties. 1220 kcal / 85g eiwit totaal)
Ingrediënten
- 250 ml amandelmelk
- 90-100g O.G. Vanilla Plant-Based Protein
- 30g steviapoeder (of andere zoetpoeder)
- 5 bananen
- 50g fijngehakte pure chocolade
Bereidingswijze
- Er zijn meerdere manieren om de “protein nice cream” te maken. 1 variant is als je de bananen (in stukken gesneden) al in de vriezer hebt liggen. Plaats in dit geval alle ingrediënten, behalve de gehakte chocolade stukjes, in een keukenmachine en mix. Voeg hierna de chocoladestukjes toe en roer met een spatel. De mix mag 2 uurtjes terug de vriezer in in een luchtdichte bak.
- Optie nummer 2 is als je nog geen bevroren banaan hebt. Plaats in dit geval alle ingrediënten, behalve de gehakte chocolade stukjes, in een keukenmachine en mix. Voeg hierna de chocoladestukjes toe en roer met een spatel. Je kan ervoor kiezen om de gehele mix in 1 afsluitbare bak te gieten of in 6 kleine porties te verdelen. Laat een nacht vriezen.
